Travel Diary, Tokio. Enso Sushi.
Nuestra pasión por la gastronomía japonesa nos llevó a recorrer Japón en busca de inspiración. En esta ocasión fuimos a Tokio, y la verdad es
Nuestra pasión por la gastronomía japonesa nos llevó a recorrer Japón en busca de inspiración. En esta ocasión fuimos a Tokio, y la verdad es
Con un aforo máximo de 20 personas, el último martes de cada mes se puede degustar de este menú exclusivo en el restaurante de Murcia.
Su apreciado color blanco, la suave textura de la carne y un sabor neutro que invita a la experimentación.
Los japoneses entregan los regalos con dos manos e inclinan ligeramente la cabeza en señal de reconocimiento y consideración.
Nigiris, makis, temakis, uramakis, futomakis, tatakis….Sumergirse en nuestra carta es una experiencia cultural.
Los cuchillos japoneses, ejemplo de perfección artesanal y precisión, tienen su origen en las antiguas espadas de los Samurai.
Resulta seguro comer sushi o cualquier otro plato elaborado con pescado crudo, aunque es conveniente asegurarse de que previamente haya sido congelado.
Tlfn.
Murcia 968 90 66 11
Alicante 965 21 58 29
Los Belones 968 13 78 10
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